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匈牙利美食-视觉加味觉的冲击

2017-12-06 17:20:28

说起欧洲的美食,大家马上会联想到意大利披萨,法国鹅肝,德国香肠,西班牙海鲜饭等等,但其实匈牙利的美食也是举世闻名的,今天就跟着外联出国小编一起领略一下匈牙利美食的独特风情。

匈牙利美食

葡萄酒,因为气候土壤等各种因素的配合,匈牙利的葡萄酒非常有名,很多匈牙利制造的葡萄酒都外销到世界各地,因为品质高价廉,通常在市场上有相当的占有率。托卡伊奥苏葡萄酒 (Tokaji aszu)和艾格尔公牛血红酒 (Egri Bikaver)是最有名的葡萄酒。尤其是托卡伊奥苏葡萄酒味甜,通常作为点心酒,被誉为“酒者之王、王室之酒”。还有一种红色的葡萄酒叫“公牛血”酒, 也产自匈牙利东北部。这种酒颜色深红,味道醇厚,它是用不同品种的葡萄酿制的,在当地也非常的有名。

葡萄酒

风味独特的菜肴,匈牙利的菜肴的种类和味道在欧洲也是数一数二的,说到匈牙利菜,许多人就想到土豆烧牛肉。的确,土豆烧牛肉就是世界驰名的匈牙利大菜。据说,匈牙利人特别喜欢辣椒,很多菜色里都会用到辣椒粉。土豆炖牛肉,就是用辣椒粉炖出了匈牙利的特色味道。

土豆烧牛肉

匈牙利的香肠也历史悠久, 有的还驰名世界, 其中久拉香肠在1935 年获得了布鲁塞尔国际博览会的金奖, 成为国际知名的食品。“绍拉米”香肠因其独特的制作方法和咸香的味道成为早餐中的佳品。

香肠

匈牙利的美食令人垂涎, 有机会不妨到匈牙利去亲自体验一下应接不暇的美食对你的胃觉冲击吧。

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